La Dégustation Expérientielle en 7, c'est l'art de transformer un instant en voyage sensoriel.

Le concept : une expérience guidée et conviviale construite autour de sept temps forts, pensés comme les chapitres d'une histoire à savourer. (lire plus)

Chaque étape met en scène une saveur, une texture, un parfum ou une émotion, dans un crescendo orchestré pour surprendre, émouvoir et rassembler. Une véritable chorégraphie du goût, accessible à tous, où la pédagogie se mêle au plaisir.

Les sept temps de l'expérience :

1. L'éveil — Une première impression douce et intrigante pour ouvrir les sens.
2. La découverte — Un voyage vers des saveurs inattendues, parfois oubliées, toujours marquantes.
3. Le contraste — Le jeu des opposés : doux et amer, chaud et froid, familier et surprenant.
4. L'émotion — Un temps suspendu, où le goût convoque la mémoire et le souvenir.
5. Le partage — Une étape conviviale, conçue pour échanger, raconter, rire ensemble.
6. L'apothéose — Le moment fort, intense, sublimé par la mise en scène et l'accord parfait.
7. L'empreinte — Une note finale délicate qui prolonge l'expérience bien après la dernière bouchée.

Ce qui rend l'expérience unique :

Une narration sensorielle — Chaque temps est introduit, raconté, mis en perspective pour transformer la dégustation en récit vivant.
Une approche ludique et accessible — Pas besoin d'être un expert : la curiosité suffit. L'animation rend chacun acteur de sa découverte.
Un format flexible — Vins, mets, chocolats, thés, huiles, fromages, créations originales… le concept s'adapte à votre univers et à vos envies.
Une expérience fédératrice — Idéale pour rapprocher une équipe, animer un événement privé ou offrir un moment d'exception à des clients.

Un souvenir durable — Vos invités repartent avec des sensations, des anecdotes et l'envie de recommencer.

Pourquoi choisir la Dégustation Expérientielle en 7 ?
Parce que sept, c'est le département Ardèche. C'est le bon rythme pour surprendre sans lasser, émouvoir sans précipiter, transmettre sans alourdir. Parce qu'une belle dégustation ne se résume pas à goûter : elle se vit, se raconte et se partage. Parce que vos convives méritent bien plus qu'un buffet — ils méritent une histoire.

Offrez à vos invités une dégustation qu'ils raconteront longtemps. Réservez votre Expérience en 7

Ouvertures

Du 28/07 au 31/12/2026 tous les jours.
Sur réservation.

Tarifs

Plein tarif : à partir de 50 €.


Dégustation 55 : 50 €

Dégustation 7 : 50 €

Le Banquet des Sens : 150 €

Sensations visites : 200 €.

Moyen(s) de paiement accepté(s)

Paiement en ligne

Le Banquet des Sens - Les Granges du Vignal

Les Granges du Vignal
32 Le Vignal

07210 Saint-Vincent-de-Barrès