Vignobles & Découvertes

Le temps d'une matinée, venez partager un moment de découverte et de partage du métier de vigneron. Réservation en ligne obligatoire, date limite d'inscription le 19 août.

Activité maintenue en cas de pluie. (lire plus)

Vous serez accueilli par l'équipe du Domaine Olivier de Serres au Pradel puis vous partirez sur une parcelle où vous couperez le raisin avec toutes les explications liées à la découverte des particularités du vignoble (terroir, agroforesterie, etc...) et vendange à la main:
Programme:
- 9h : Accueil casse croute vigneron
- Vendange à la main,découverte de la vinification en cave, dégustation des vins du domaine, accompagnées de lectures du traité d'Olivier de Serres.

Possibilité d’accueil des personnes en situation de handicap intellectuel léger ou avec une légère perte de mobilité avec encadrants réglementaires.
Pas de possibilité d’accueil de personne en fauteuil roulant.

Plan B en cas de pluie:
En cas de pluie les activités vendangeur d'un jour sont modifiées comme suit :
Accueil café à 9h avec découverte d'Olivier de Serres écrivain humaniste, précurseur de l'agronomie moderne. Lectures d'extraits du Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs .
Récolte d'un seau de vendange
Découvertes des particularités vignoble du pradel,
En cave :
Egrappage à la main et pressage des raisins dans un petit pressoir en bois
Découverte de la vinification
Dégustation du jus réalisé et des différents millésimes.

NB: Maintien de l'activité au-delà de 5 participants minimum.

Réservation en ligne

Ouvertures

Lundi 22 août 2022 de 9h à 13h.
Réservation obligatoire
Date limite d'inscription le 19 août.

Tarifs

Plein tarif : 25 €, Adolescent : 10 € (De 12 à 16 ans).

Moyen(s) de paiement accepté(s)

Carte bancaire/crédit

Services

  • Animaux acceptés

Domaine Olivier de Serres - Vendangeur d'un jour

1064, chemin du Pradel

07170 Mirabel